Biyolojinin Türkçesi...

Hemen terim aramaya başlayın...

Nitrit [ Kimya ( kim. ) ]

(İng. nitrite) 1.kim. Nitrik asidin bir tuzu. 
2.biyokim. Salam, sosis, fermente sucuk vb. kürlenmiş et ürünlerinde karakteristik lezzet ve rengin oluşumunda rol oynayan katkı maddesi.

 

 

 

 


© 2018-2016 biyolojiterimleri.com | Tüm hakları saklıdır. | Karasu Web Tasarım